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鱼香菜炒豆子的做法
内容简介:作为一名资深的美食家,我不得不提一下鱼香菜炒豆子的独特魅力,这道菜色香味俱佳,既保留了豆子的鲜嫩口感,又融入了鱼香菜的独特香气,下面是这道菜的做法: 准备好新鲜的嫩豆子和鱼香菜,将豆子洗净,去掉两端,切成段状;鱼香菜洗净,切成小段备用。 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末和姜片爆香,将豆子放入锅中,快速翻炒,炒至豆子表面微黄。 加入适量的清水,水量以刚好没过豆子为宜,盖上锅盖,中火焖煮5分钟...
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