内容简介:作为一名美食家,我对鱼香肉末豆腐的家庭做法颇有研究,这道菜色香味俱佳,是一道深受大众喜爱的家常菜,下面,我就来分享一下这道美味的家庭做法。 准备好主料:嫩豆腐一盒,猪肉末100克,辅料:葱姜蒜适量,豆瓣酱适量,生抽、老抽、料酒、糖、醋、盐、水淀粉、鸡精少许。 具体做法如下: 1、将嫩豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。 2、热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入猪肉末翻炒至变色。 3...
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