内容简介:浆水黑排骨是一道色香味俱佳的川菜佳肴,其独特的风味让人回味无穷,下面,我将为大家详细介绍浆水黑排骨的做法大全。 准备好以下食材:黑排骨、浆水、豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、鸡精。 具体做法如下: 1、将黑排骨洗净,切成块状,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。 2、锅中烧油,油热后放入葱姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒煸炒出香味。 3、加入豆瓣酱,翻炒出红油...
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