内容简介:红烧排骨配花菜,这是一道色香味俱佳的佳肴,下面我来为大家详细介绍其做法。 准备好所需食材:排骨、花菜、生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖、食盐等。 1、将排骨洗净,放入锅中焯水,加入适量料酒、姜片和葱段,焯水去腥。 2、焯水后捞出排骨,沥干水分备用。 3、锅中放入适量油,加热后放入冰糖,小火慢慢熬糖色。 4、待冰糖熬至融化,颜色变为焦糖色时,放入排骨翻炒均匀...
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