评论：红烧排骨鸡块炖藕的做法
内容简介：红烧排骨鸡块炖藕，这是一道集肉类香醇与蔬菜清甜于一体的佳肴，下面我来详细介绍一下这道菜的做法。 我们需要准备新鲜的排骨、鸡块和莲藕，排骨和鸡块要洗净，然后放入沸水中焯水，去除血水和杂质，莲藕去皮，切成块状，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。 焯水完成后，将排骨和鸡块捞出，用清水冲洗干净，沥干水分，将锅加热，倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜爆香，再加入排骨和鸡块翻炒至表面微焦。 加入适量的料酒、生抽...
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