内容简介:作为一名资深美食家,我对菜瓜红烧排骨的烹饪之道颇有研究,这道菜色香味俱佳,融合了菜瓜的清爽与排骨的鲜美,是一道家常菜中的佳品,下面,我就来为大家详细介绍菜瓜红烧排骨的做法大全。 准备好所需食材:新鲜排骨、菜瓜、生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐等。 具体步骤如下: 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出后沥干水分备用。 2、菜瓜去皮去籽,切成块状;生姜切片...
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