评论：荠菜排骨鸡蛋的做法
内容简介：荠菜排骨鸡蛋汤是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，下面我来为大家详细介绍一下这道菜的做法： 准备新鲜的荠菜、排骨和鸡蛋，荠菜要挑选嫩叶，洗净后切碎；排骨需提前用清水浸泡，去除血水，然后焯水洗净；鸡蛋打散备用。 具体做法如下： 1、锅中加入适量清水，放入焯水后的排骨，加入适量的姜片、葱段和料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时左右，直至排骨熟烂。 2、另起锅，加入少许油，待油热后...
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