内容简介:作为一名美食家,我尝试将家常食材创新组合,今天要分享的是一道别致的菜肴——面膜豆角土豆炖排骨,虽然听起来有些不寻常,但这里的“面膜”并非字面意思,而是特指一种独特的烹饪手法。 将土豆和豆角清洗干净,土豆去皮切块,豆角切段备用,选用新鲜的排骨,用开水焯水去血沫,捞出后沥干水分,在锅中加入适量的食用油,待油热后,放入排骨煎至两面金黄,再加入葱姜蒜爆香。 随后,将土豆块和豆角段放入锅中翻炒均匀...
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