内容简介:南乳排骨是一道色香味俱佳的家常菜,其独特的南乳香味让人回味无穷,下面我来为大家详细介绍南乳排骨的家常做法。 准备排骨500克,南乳2块,葱姜蒜适量,生抽、料酒、老抽、糖、盐、八角、桂皮等调料适量。 做法步骤如下: 1、将排骨洗净,切成小块,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。 2、锅中放油,油热后放入葱姜蒜爆香,再加入排骨翻炒至表面微黄。 3、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,让排骨上色。 4、放入南乳...
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