内容简介:作为一位资深美食家,我发现了一道颇具创意的家常菜——排骨上的牛肉,这道菜将排骨与牛肉的鲜美完美融合,让人回味无穷,我观看了一则关于这道菜的家常做法视频,下面就来与大家分享一下我的心得。 视频中,首先将排骨洗净,用开水焯水去腥,捞出备用,将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料腌制十分钟,热锅凉油,将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至变色,捞出备用。 将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水...
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