评论：排骨丝瓜蚬子的家常做法
内容简介：作为一位资深美食家，我非常乐意分享排骨丝瓜蚬子的家常做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴。 准备新鲜的排骨、丝瓜和蚬子，排骨需提前用清水浸泡，去除血水，然后焯水去腥，焯水时，加入几片姜和一些料酒，能有效去除排骨的异味。 将焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用，丝瓜去皮，切成滚刀块；蚬子清洗干净，去除泥沙。 热锅凉油，放入排骨，小火慢煎至两面金黄，再加入姜片...
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