内容简介:土豆高压锅炖排骨,是一道色香味俱佳的家常菜,下面我来分享这道菜的具体做法: 准备好所需食材:排骨500克,土豆2个,大葱1根,姜1块,料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮适量。 具体步骤如下: 1、将排骨洗净,放入锅中焯水去血沫,捞出备用。 2、土豆去皮切块,大葱切段,姜切片。 3、锅中加入适量油,放入葱姜爆香。 4、加入排骨翻炒至表面微焦,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 5、放入土豆块...
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