内容简介:干豆角烧牛排骨是一道色香味俱佳的家常菜,下面我将为您详细介绍其制作方法: 准备好所需的食材:牛排骨、干豆角、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等。 1、将牛排骨洗净,放入锅中焯水,加入适量的料酒和姜片,去除血水和腥味。 2、干豆角提前用清水泡发,泡软后洗净,切成段备用。 3、锅中放入适量的油,油热后加入葱姜蒜爆香。 4、放入焯过水的牛排骨翻炒,使其表面微焦,加入适量的酱油上色。 5...
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