评论：川味蒜香烤排骨的做法
内容简介：川味蒜香烤排骨是一道集麻辣与蒜香于一体的经典川菜，下面我来为大家详细介绍其做法： 准备好所需的食材：排骨、大蒜、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、盐、五香粉、辣椒粉等。 1、将排骨洗净，用刀背轻轻拍打，使其肉质更加松软，然后放入清水中浸泡30分钟，去除血水。 2、将泡好的排骨沥干水分，放入大碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制20分钟。 3、在腌制排骨的过程中，准备蒜香调料...
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