评论：排骨小肠的家常做法
内容简介：作为一名资深美食家，我认为排骨小肠的家常做法既考验厨艺，又充满了家的温馨味道，我们需要准备新鲜的排骨和小肠，以及适量的葱姜蒜、八角、桂皮等调料。 将小肠清洗干净后，放入锅中焯水，加入适量的料酒和姜片，去除腥味，焯水后捞出，再用清水冲洗干净，将排骨也焯水去血水，捞出备用。 锅中加入适量的食用油，待油热后，放入葱姜蒜爆香，再加入焯水后的排骨和小肠，翻炒均匀，随后，加入适量的生抽、老抽、豆瓣酱...
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