评论：排骨肉剔下夹烧饼的做法
内容简介：作为一位资深美食家，我认为夹烧饼搭配排骨肉是一种非常美味的组合，将排骨肉烤制得酥嫩可口，然后巧妙地剔下肉，夹入香脆的烧饼中，具体做法如下： 1、准备新鲜排骨，用开水焯水去腥，捞出后沥干水分。 2、将排骨放入热锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等调料，翻炒均匀。 3、将炒好的排骨移至烤箱，以180度烤制40分钟，期间可翻面一次，使排骨受热均匀。 4、烤好的排骨取出，待冷却后，用刀将肉剔下...
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