内容简介:母鸡汤排骨,这道菜肴既汲取了母鸡的鲜美,又融合了排骨的醇厚,是一道营养丰富、滋补养生的佳品,以下是母鸡汤排骨的详细做法: 准备好所需的食材:一只老母鸡、500克排骨、适量的姜片、葱段、枸杞、红枣以及料酒。 做法步骤如下: 1、将老母鸡宰杀后清洗干净,去掉内脏,切成块状;排骨也清洗干净,剁成小块。 2、锅中加入适量清水,放入母鸡块和排骨,大火煮沸后撇去浮沫,加入料酒,煮约5分钟。 3...
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