内容简介:作为一名资深的美食家,我不得不提的是浇盐排骨的独特魅力,这道菜色泽金黄,外酥里嫩,口感咸香适中,是家庭聚餐的绝佳选择,下面,我就来为大家详细介绍一下浇盐排骨的做法。 选用新鲜的排骨,清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,将排骨放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、蒜末、姜末等调料,腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。 腌制完成后,将排骨均匀裹上一层薄薄的干淀粉...
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