内容简介:焖芋头紫苏排骨是一道色香味俱佳的家常菜,其独特的风味深受美食爱好者喜爱,下面,我就来为大家详细介绍这道菜的做法。 准备好所需食材:新鲜排骨、芋头、紫苏叶、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮等。 具体做法如下: 1、将排骨洗净,放入锅中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。 2、芋头去皮,切成大小均匀的块状;紫苏叶洗净,切成段。 3、热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,再加入排骨翻炒至表面微焦。...
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