内容简介:焯水红烧排骨是一道经典的家常菜,其独特的口感和鲜美的味道让人难以抗拒,下面,我将为大家分享焯水红烧排骨的家常做法。 准备好新鲜的排骨,清洗干净后放入锅中焯水,焯水过程中,加入适量的姜片、葱段和料酒,可以去腥增香,焯水约5分钟后,将排骨捞出,冲洗干净备用。 锅中加入适量的食用油,待油温升高后,放入排骨煎至两面金黄,再加入切好的姜片、葱段和蒜末,翻炒均匀,使排骨更加入味。 随后,加入适量的生抽、老抽...
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