内容简介:猪心排骨煲杂菌菇是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,下面我来为大家详细介绍这道菜的做法: 准备好以下食材:新鲜猪心1个,排骨500克,各种杂菌菇(如香菇、杏鲍菇、金针菇等)200克,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、清水适量。 具体做法如下: 1、将猪心清洗干净,切成小块,放入清水中浸泡1小时,期间换水2-3次,去除血水和异味。 2、排骨洗净,焯水去血水,捞出备用。 3、杂菌菇清洗干净...
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