内容简介:石锅杂粮焖排骨是一道色香味俱佳的家常菜,其独特的烹饪手法和丰富的口感深受人们喜爱,准备好新鲜的排骨,用开水焯水去腥,然后捞出备用,将石锅预热,放入适量的油,待油热后,放入葱姜蒜爆香,然后将焯水后的排骨放入锅中翻炒,加入适量的料酒、酱油、糖等调料,翻炒均匀。 就是石锅杂粮焖排骨的关键步骤了,将提前准备好的杂粮,如红豆、绿豆、玉米粒等放入锅中,再加入适量的水,水量以刚好没过食材为宜...
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