内容简介:碳烤排骨搭配水果,是一种创新的烹饪方式,既能品尝到排骨的鲜美,又能享受到水果的清爽,下面我来为大家介绍一下这道美味佳肴的做法。 准备新鲜的排骨,将其洗净后用开水焯水去血水,捞出沥干水分,将排骨放入大碗中,加入适量的蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉等调料,拌匀后腌制30分钟,让排骨充分吸收调料的味道。 在腌制排骨的过程中,我们可以准备水果,选择一些口感较硬的水果,如苹果、梨、菠萝等...
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