内容简介:作为一名资深的美食家,我对于草鱼的做法有着独到的见解,就让我来为大家详细介绍一道别具风味的家常菜——土豆烧排骨。 我们需要准备新鲜的草鱼一条,将其清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后切成大小适中的块状,将土豆去皮切块,排骨焯水备用。 在锅中加入适量的食用油,待油温升高后,放入草鱼块煎至两面金黄,捞出备用,锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,再放入焯水后的排骨翻炒至表面微焦。 随后,加入适量的生抽、老抽、料酒...
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