内容简介:腌菜排骨冬笋,是一道色香味俱佳的家常菜,下面我将分享这道菜的独特做法,供您参考。 准备食材:排骨500克,腌菜100克,冬笋2个,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精少许。 做法如下: 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。 2、腌菜切成小段,冬笋切成薄片,葱姜蒜切末备用。 3、热锅凉油,油温五成热时,放入葱姜蒜末爆香。 4、放入排骨,翻炒至表面微焦...
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