内容简介:莲子排骨汤是一道传统的中华美食,不仅味道鲜美,还具有很好的祛湿功效,下面为您详细介绍这道汤品的做法: 准备食材:排骨500克,莲子100克,枸杞10克,红枣10颗,生姜3片,料酒适量,清水适量。 具体做法如下: 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净,备用。 2、莲子提前浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。 3、将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、料酒,大火煮沸。 4...
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