内容简介:豉香小排骨是一道色香味俱佳的家常菜,下面我来为大家详细介绍其家常做法: 准备新鲜的猪排骨500克,清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,切成大约5厘米长的段,准备适量的蒜末、姜末、豆豉、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、白胡椒粉、五香粉和适量的清水。 具体步骤如下: 1、将切好的排骨放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和五香粉,拌匀后腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。 2、热锅凉油...
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