内容简介:作为一名资深的美食家,针金菇蒸排骨这道菜无疑是一道色香味俱佳的佳肴,下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的做法。 准备好新鲜的排骨,将其洗净后切成小块,用料酒、生抽、盐、胡椒粉和姜片腌制15分钟,让排骨充分吸收调料的味道。 将针金菇洗净,沥干水分,切成段备用,取一个蒸盘,将腌制好的排骨均匀地铺在盘底,再将针金菇段放在排骨上。 将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转中小火蒸30分钟,期间...
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