评论：上排骨的家常做法
内容简介：作为一个资深的美食家，我深知家常菜肴的魅力所在，就让我来为大家详细介绍一下上排骨的家常做法。 我们要准备好新鲜的排骨，将其洗净后用清水浸泡一段时间，去除血水，将排骨沥干水分，放入大碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜片和蒜末，拌匀后腌制30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。 将腌制好的排骨取出，放入热锅中煎至两面金黄，煎的过程中要不停翻动，以免糊底，煎好后，将排骨盛出备用。 锅中的油已经足够炒制配料...
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