内容简介:作为一位资深美食家,我深知卤排骨与烧鹌鹑蛋的搭配,不仅口感丰富,而且营养价值极高,下面,就让我来为大家详细介绍这款美食的做法。 准备好所需材料:排骨、鹌鹑蛋、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜片、葱段等。 步骤如下: 1、将排骨洗净,焯水去血沫,捞出沥干水分备用。 2、鹌鹑蛋煮熟,去皮备用。 3、烧热锅,加入适量油,放入冰糖,小火慢慢熬糖色。 4、待糖色熬至微微发黄时...
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