内容简介:作为一名资深美食家,我深知咖喱排骨蘑菇这道菜肴的独特魅力,以下是这道美味的详细做法: 准备好所需食材:排骨、蘑菇、咖喱块、洋葱、土豆、胡萝卜、大蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、清水。 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。 2、蘑菇洗净,切片;洋葱、土豆、胡萝卜分别洗净,切成块状;大蒜、姜切片备用。 3、烧热锅,加入适量油,放入排骨煎至两面金黄,捞出备用。 4...
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