内容简介:土豆炖排骨汤炖锅,是一道色香味俱佳的家常菜,下面,我将为大家详细介绍其做法: 准备好所需食材:新鲜排骨、土豆、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等。 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。 2、土豆、胡萝卜去皮,切成块状;洋葱切丝,备用。 3、锅中放入适量油,加热至五成热,放入姜片、葱段爆香。 4、将焯水后的排骨放入锅中,翻炒至表面微黄...
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