内容简介:家庭炖排骨白汤,是一道简单而美味的家常菜,不仅汤色清澈,而且排骨鲜嫩,汤汁鲜美,下面为您详细介绍其做法: 准备好新鲜的排骨,清洗干净后,放入锅中焯水,加入适量的清水,放入几片姜和一些料酒,焯水约5分钟,去除排骨中的血水和杂质。 将焯好水的排骨捞出,冲洗干净,备用,在锅中重新加入足量的清水,放入排骨、几片姜、几颗枸杞和适量的红枣,用大火煮沸。 待汤水煮沸后,转小火慢炖,期间可以撇去浮沫...
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