内容简介：土豆焖排骨是一道色香味俱佳的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养，非常适合儿童食用，将排骨洗净，用开水焯一下去除血水和腥味，将土豆去皮切块，胡萝卜也切成小块备用，在锅中放入适量的油，将排骨煎至两面金黄，再加入葱姜蒜爆香，放入切好的土豆和胡萝卜，加入适量的水，盖上锅盖焖煮，待土豆和排骨都变得软烂，加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可，这道菜既有土豆的绵软，又有排骨的鲜香，口感丰富...
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