内容简介:工厂排骨,听起来有些特别,其实它是一道源自民间的家常菜,做法简单,味道鲜美,深受大家喜爱,下面,我就来为大家介绍一下工厂排骨的做法。 准备好新鲜的排骨,洗净后沥干水分,将排骨切成小块,以便更好地入味,将切好的排骨放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、姜片和蒜末,搅拌均匀后腌制20分钟。 热锅凉油,油温五成热时,放入腌制好的排骨,煎至两面金黄,捞出备用,锅内的油已经足够炒制配料了,将洋葱、青椒...
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