内容简介:干锅排骨春笋,是一道色香味俱佳的美食,深受广大食客喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的做法。 准备好所需的食材:排骨、春笋、小米辣、蒜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、食盐等。 做法步骤如下: 1、将排骨洗净,切成小块,用料酒、生抽、老抽、食盐腌制10分钟; 2、春笋去壳,切成滚刀块,焯水后捞出备用; 3、锅中放油,将腌制好的排骨下锅翻炒至表面微焦,捞出备用; 4、另起锅...
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