内容简介:作为一名资深美食家,我对各种菜肴的烹饪方法都有着独到的见解,就让我来为大家详细介绍一下排骨大白菜乱炖的做法。 准备新鲜的排骨500克,大白菜300克,以及胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜,将排骨洗净,放入锅中焯水去血水,捞出备用,大白菜洗净切块,胡萝卜、土豆、洋葱分别切成片状。 热锅凉油,放入排骨翻炒至表面微黄,再加入切好的蔬菜翻炒均匀,然后加入适量的清水,放入适量的盐、生抽、老抽、料酒等调料...
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