内容简介:作为一位资深美食家,我不得不提的是排骨回锅肉鸡公煲这道集多重美味于一体的佳肴,下面,我将为您详细解析这道菜的做法。 准备好主料:排骨、五花肉、鸡肉,以及辅料:豆瓣酱、葱姜蒜、青椒、红椒、蘑菇、豆皮等,以下是具体的烹饪步骤: 1、将排骨、五花肉和鸡肉分别清洗干净,切成小块,备用。 2、锅中放入适量水,加入葱姜蒜,将排骨、五花肉和鸡肉焯水去腥,捞出备用。 3、锅中放油,加入豆瓣酱炒香...
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