内容简介:作为一名资深美食家,我对于尝试新颖的菜肴总是充满好奇,排骨炖年糕芝士这道菜,听起来就充满了诱人的香气和丰富的口感,下面,我就来分享一下这道创意菜肴的做法。 我们需要准备新鲜的排骨、软糯的年糕、以及香浓的芝士,将排骨洗净,用开水焯水去腥,捞出后沥干水分,将年糕切片备用。 在锅中加入适量的油,待油热后,放入葱姜蒜爆香,随后加入焯水后的排骨翻炒,直至表面微焦,加入适量的生抽、老抽、料酒、糖等调料...
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