评论：排骨炖奶芋的做法
内容简介：排骨炖奶芋，这是一道色香味俱佳的佳肴，深受美食爱好者们的喜爱，下面我来为大家详细介绍这道菜的做法。 我们需要准备新鲜的排骨和奶芋，排骨要选择肉质鲜嫩、骨头红润的，而奶芋则以个头饱满、表面光滑的为佳。 将排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，备用，将奶芋去皮，切成大小适中的块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。 热锅凉油，油温五成热时，放入排骨翻炒至表面微黄，再加入葱姜蒜爆香...
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