内容简介:作为一名资深的美食家,我很高兴与大家分享排骨烀饼豆角的家常做法,这道菜色香味俱佳,融合了排骨的鲜美、烀饼的软糯和豆角的清新,是家庭聚餐的佳选。 准备好新鲜的排骨,清洗干净后焯水去血沫,捞出备用,将烀饼切成小块,豆角择洗干净,切成段状。 下面是详细的做法步骤: 1、锅中放入适量油,加热后放入排骨,翻炒至表面微焦,加入姜片、葱段和料酒去腥。 2、倒入足量的热水,水量要没过排骨,大火烧开后转小火慢炖。...
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