内容简介:作为一位资深美食家,我深知排骨炖莲藕十三香的独特魅力,这道菜融合了排骨的鲜美与莲藕的清甜,再配以十三香的浓郁香气,让人回味无穷,下面,我就来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的做法。 准备好食材:排骨、莲藕、葱姜蒜、十三香、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等,排骨选用新鲜的猪排骨,莲藕则要选择新鲜脆嫩的,将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出备用,莲藕去皮,切成厚片,也放入沸水中焯水,捞出备用。...
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