评论：排骨焖海鲜的做法
内容简介：作为一位资深美食家，我深知排骨焖海鲜这道菜的独特魅力，它的制作过程虽然稍显复杂，但绝对值得每一份努力，我们需要准备新鲜的排骨和各类海鲜，如虾、蟹、贝类等，以下是排骨焖海鲜的基本做法： 将排骨洗净，用开水焯水去腥，捞出后沥干水分备用，海鲜也需清洗干净，尤其是贝类，要确保无沙粒，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再将排骨放入锅中翻炒至表面微焦，随后，加入适量的料酒、生抽、老抽、糖等调料，翻炒均匀...
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