内容简介:排骨焖山药藕片是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美,下面是这道菜的做法介绍: 准备好食材:排骨500克,山药1根,藕1节,葱姜适量,料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮等调料少许。 做法步骤如下: 1、将排骨洗净,焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。 2、山药去皮,切成滚刀块;藕切片,用清水冲洗干净,泡入清水中防止氧化变黑。 3、烧热锅,加入适量的油,放入葱姜爆香...
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