评论：排骨的家常做法不炒糖
内容简介：作为一个美食家，我认为排骨的家常做法无需炒糖，同样能烹饪出令人垂涎的美味，不炒糖的做法，能更好地保留排骨的原汁原味，同时减少烹饪过程中的油烟和糖分摄入，下面，我就来分享一种不炒糖的排骨家常做法。 将排骨洗净，用开水焯水去腥，捞出后沥干水分，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄，加入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖，翻炒均匀，让冰糖慢慢融化，为排骨上色。 加入适量的水...
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