内容简介:作为一位美食家,我发现排骨蒸豆角干这道家常菜,不仅味道鲜美,而且做法简单,深受大家的喜爱,下面,我就来分享一下这道菜的家常做法。 准备好新鲜的排骨,将其洗净后焯水去腥,捞出沥干水分,将豆角干提前用清水泡发,清洗干净后切成小段,再将蒜末、姜末和辣椒末备好,以增加菜肴的香气。 将焯水后的排骨放入大碗中,加入适量的生抽、料酒、盐、糖和胡椒粉,腌制10分钟,让排骨充分吸收调料的味道...
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