内容简介:排骨藕黄豆汤是一道经典的汤品,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面是这道汤品的正确做法: 准备新鲜的排骨、莲藕、黄豆以及适量的葱姜蒜,排骨要选用肉质鲜嫩、肥瘦相间的部位,莲藕要挑选肉质洁白、孔洞干净的,黄豆则需提前浸泡几小时以去除豆腥味。 具体做法如下: 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净。 2、莲藕去皮,切成滚刀块,黄豆提前浸泡,备用。 3、锅中加入适量清水,放入排骨、莲藕...
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