内容简介:昙花山药炖排骨,这道菜肴融合了昙花的淡雅香气与山药的绵软口感,以及排骨的鲜美肉质,是一道既美观又营养的佳肴,下面是这道菜的做法: 准备新鲜的昙花一朵,山药一段,排骨适量,以及姜片、葱段、料酒、盐等调料。 1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净,备用。 2、昙花去掉外层硬壳,取出花心,用清水轻轻冲洗,然后切成小段。 3、山药去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。 4...
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