内容简介:柴鸡焖排骨猪蹄,这是一道色香味俱佳的家常菜,下面我来为大家详细介绍这道菜的做法: 准备食材:柴鸡一只,排骨500克,猪蹄两只,葱姜蒜适量,八角、桂皮、香叶、花椒各少许,料酒、生抽、老抽、冰糖、盐适量。 具体做法如下: 1、将柴鸡、排骨、猪蹄分别清洗干净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后沥干水分。 2、锅中放入适量油,油温五成热时,放入葱姜蒜爆香,再加入八角、桂皮、香叶、花椒炒香。 3...
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