评论：湘菜豆腐焖排骨的做法
内容简介：湘菜豆腐焖排骨是一道色香味俱佳的佳肴，以下是其详细的做法： 准备好所需的食材：嫩豆腐一盒，排骨500克，葱姜蒜适量，干辣椒几个，八角两颗，料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、糖、清水适量。 做法如下： 1、将排骨洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。 2、豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。 3、锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒、八角爆香。 4、放入腌制好的排骨，翻炒至表面微焦...
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